药象品悟之白蔻
再尝一个比较好的,白蔻,白豆蔻北方没有,都长在南方,海南岛呀、马来西亚、印尼等地。也是姜科植物,长得很高,美人蕉大家见过吧,跟那个很像的,很高。
白蔻是它的果实,高高的长在顶上,穗状花序,最后结一个果实。它的叶子也很大,就跟姜类似的,你可以把白蔻认为是姜放大了十倍,样子大概是这样的。先看一下白蔻的果实,这是新鲜的,剥了壳的,绿色的。晒干了是这样的,白蔻不大,花生米大小,薄薄的一个皮儿,里面是一个种子团,三团种子团,三群,每一个种子都很结实,不规则的种子,暗褐色,非常结实。它的皮很薄很脆,一捏就碎了。
白蔻长在植株的顶端,气很清透,很香。大家想,长在热带亚热带的一个植物,南方,属于火气开散的生长环境。我去南方比较少,我第一次去南方,觉得很新奇,一棵树就长了一个叶子,特别大,我就觉得,还有这样的植物。因为那个地方的气很开达,全散出来了,叶子长得特别大,一个叶子就是一棵树,也不知道什么树,叫不上名来。
在那么开达的地方,虽然也是姜科植物,长得比北方的姜就要大很多,长在顶上的一个果实,一个种子,还能长这么结实,这么紧,很香。什么原因呢?在一个非常散的气场里面,它能够收得很紧,就很厉害了,为什么,也只有那个地方能长出这个植物来。你看,人呀,你只有把他放在一个很艰苦的地方,才能磨练出不一般的意志,只有气场特别散的地方,才能长出气收得特别结实的药来,它只有长了这种往回收的力量,才能把香气聚住。
这是一个壳,很薄的,看它的气是很清透的。
叫豆蔻的药有好多种,白豆蔻、红豆蔻、肉豆蔻、草豆蔻,不是一种药物。
有标本大家可以打开,用牙咬开一个,闻闻味儿,特别香,特别清透的一个香味儿。白蔻用的就是这股香气,这股气和姜又不一样,香味很清透,但不是向外散的,而是往下走,你体会一下,这个香气是缓缓往下走。所有的香味都是固守正气,白豆蔻也是。它是长在顶端的一个果实,所有的果实都是偏收的,偏藏的,植物的精华所聚。
只不过它长在南方,长在顶端,又是姜科植物,偏散,气比较清透一些,很干净。喝下去后,会感觉到这股气顺着两肺,从上焦缓缓地就润下去了,通透之性非常好。中医认为芳香化湿,就是说香气这种流通的力量,是一股清正之气,就代表着人体的正气。湿气是由于气弱,走不动了,津液不能布散了,留在那里就成了湿气,把它推开,散开,就不是湿气了。所以,芳香化湿的本质,就是香气的这股通行行散的力量,把没有散开的水湿散开。
白豆蔻还有一个好处,当我们生病,尤其是感冒的时候,比如有一些流感,病毒性感冒,病气都很黏着,不干净。一旦感冒,入肺,引起的咳嗽、发烧呀,这个时候上焦之气比较粘浊,一般的药气不容易通过。白豆蔻气很清透,越清透越干净的药气,走的时候阻力就越小,可以理解成比较细,比较精微,很容易穿过障碍,所以,即便有浊气的时候,白蔻也能通过,也能推动正气的通行,能把浊气化开。所以,芳香又能化浊。所以,我们讲流感的时候佩戴香包,可以起到芳香化浊的作用,把浊气推散开。什么叫浊气,气聚而不散就叫浊气,清香的气都是很清透很流通的。凡是不透气的屋子,都是闷闷的,潮潮的,都是浊气。
所以,凡是很清香很清透,流通的很好的药物,都可以散,都可以有一个很好的缓缓宣散的效果,散浊气的。那么,白蔻与姜的散的又不一样,干姜是靠一股力量去散,白豆蔻这种香气的散,是靠本身这种干净去分散,去化解,不是靠力量,当然也有一股力量,但是非常缓和,没有那么明显。所以,白豆蔻靠的是本身那股很干净,很清透的香气的净化的力量,把浊气化开,把正气推着走。白豆蔻更多的是化浊气行正气,恢复正气的清透。人体正常的一气是很清透,很干净的,一旦生病了除了容易郁结,还容易变得不干净,所以用相应的药物来治病。
所以,白蔻的香味可以提神,可以预防感冒,可以治疗上焦痰浊。尤其上焦痰浊郁浊比较多的时候,白蔻是我很喜欢用的一个药。《温病条辨》中的三仁汤,蔻仁、杏仁、薏苡仁,上焦用的就是蔻仁和杏仁,下焦用的薏苡仁。当然蔻仁香气也入中焦,是从上焦通过中焦一直下行。
白豆蔻用的主要是种子,种子很结实,这样整个闻闻不到香气,用的时候要打碎,不打碎香气出不来,是没有效果的。当然,白蔻要现用现打,因为白蔻香气很容易散掉,如果提前打碎了,放上一个月,就没有香味儿了,效果就差很多。
问:白豆蔻是不是要后放?
答:后下呢,是治疗外感,或者比较轻的病,后下的效果就更好,因为香气浓郁。如果治疗久病,内里郁结比较深的慢性病时,可以同煎,香气会散掉一部分,但是清透之气不会丢失,清透的药力会入得比较深,直入脏腑,化解体内深部的郁结,更好一些。和薄荷一样,因为我治疗的慢性病比较多,所以我用药没有先煎、后下,都是一块熬。
白豆蔻我们要去尝它的芳香清透,缓缓下行的力量。你会体会到气有清有浊,甘草的气就没有这么清透,而是很缓和、饱满、醇厚,白豆蔻气很干净,是不一样的。如果是流感,浊气都堵在这里,你还用甘草,就会会加重病情,如果是单纯的风寒感冒,没有浊气,用甘草可以止咳。一般那种风热感冒、流感,不要用甘草,会加重病情。
所以,你自己一尝,我再一说,你对这个药就有一个很直观的理解,就知道为什么要用这个药。
白蔻比较柔和,没有太大的禁忌,用量也不需要太大,一般5-6克,儿童1-2克,用多了也浪费,比较贵。