白发脱发食疗法
【编前语】
照镜子看到了鬓角生出的根根白丝?梳子上无比多的掉发让你忧心忡忡?《内经》中对于42岁的女人和48岁的男人都有头发中的描写:六七,三阳脉衰于上,面皆焦,发始白;六八,阳气衰竭于上,面焦,发鬓颁白;
衰老伴随着掉发白发,不仅威胁着五十岁左右的中年人,更伴随着现代压力巨大的年轻人们,如何通过食疗改善,奉上详细食谱给有头发困扰的人。
【掉发篇】
◎头发干至脱落——气血不足
头发的生长需要营养,而营养是靠血液运送的,如果一个人长期多病,身体软弱,血气不足,身体营养很差,头发就会因缺少营养、生长不好而短命脱落。这样的人就容易掉头发,掉的也比较多。阴血不能上至巅顶濡养毛根,毛根干涸,或发虚脱落。
◎对策◎
气血差或淤积,是女性常见的现象,尤其对于渐渐老去的妈妈们更是如此,在食疗方面,推荐定期三五日吃杏仁梨山药糊。
取杏仁10克,梨子1个,淮山米粉、白糖适量。杏仁用开水浸,去衣洗净,梨子去皮洗净,取肉切粒,然后把杏仁、梨子粒放搅拌机内,搅拌成泥状。用清水适量,把杏梨泥、淮山米粉、白糖调成糊状,倒入沸水锅内,不断搅拌,煮熟即可。
◎粘腻至脱落——脾胃湿热
脾胃湿热,脾虚运化无力,身体里的内脏无法消化油脂,所以在脸上和头上排出,致使湿热上蒸巅顶,侵蚀发根,发根渐被腐蚀,最终粘腻而脱落。
◎对策◎
除湿是这类人最需要做的,定期喝薏米红豆粥,薏米红豆本是甜品,在炎热的南方更是除湿利器,非常适合炎热的夏天。
薏米和红豆浸泡后加入砂锅中,加入足够水,水开后煮3分钟,关火焖30分钟,沸腾后再煮3分钟,焖30分钟后即可。
【白发篇】
◎前额白发——脾胃失调
前额对应的反射区是脾胃,调理好脾胃对防治前额白发大有帮助。脾胃不好的人常常腹胀、腹痛、胃酸,口淡不渴、四肢不温、大便稀溏。
还有的人经常伴有口臭、食欲过旺,或四肢浮肿、畏寒喜暖、小便清长或不利,这些都是脾胃虚寒的症状。
◎对策◎
脾胃虚寒的病人可每隔三五日煲一锅姜丝粥。鲜姜辛温,具有散寒发汗、温胃镇痛、杀菌抗炎的功效,用它治疗虚寒型胃炎、溃疡型胃炎都有不错的疗效。
原料很简单,就是鲜姜3克,粳米60克,煲粥的时候,把鲜姜切丝和粳米一起下锅煮至稀烂,早晚饭时可趁温热喝上1~2小碗,吃的时候还可以根据个人口味撒些芝麻盐。
◎两鬓斑白——肝火旺盛
两鬓对应的脏腑反射区是肝胆,肝胆火偏盛的人或者脾气暴躁或者爱生闷气,常伴有口干、口苦、舌燥,眼睛酸涩等,这是由肝胆火旺引起,进而致使脾胃受伤。
◎对策◎
这种情况,患者吃饭时要以清淡为主,可以多吃一点八宝粥、莲子粥、莲子白木耳粥、莲子心茶、玫瑰花茶、山楂茶。
如果口苦、口干严重,可多吃莲子心和苦瓜。用药方面可口服龙胆泻肝丸,舒肝利胆。
当然,情绪不好也是引起上火的原因。所以,此类白发人群要保持轻松心情,最好能进行一些可以增加生活情趣的活动。
◎后脑勺白发——肾气不足
后脑勺对应的反射区是膀胱经。膀胱经虚弱的患者常伴有尿频、遗尿或尿失禁、小便不畅等症状。因为膀胱的主要功能是贮尿和排尿,所以,这类患者较之常人不易憋尿。而膀胱的排尿功能和肾气的盛衰有密切关系。
◎对策◎
益肾的饮食应男女分别对待。男性宜食用动物肾、羊肉、鹿肉、麻雀、黄鳝、泥鳅、虾、公鸡、核桃仁、黑豆等;
人在青年时,肝脏气血充盈,所以头发长得快且有光泽,而到了老年时则精血多虚弱,头发变白而枯落,其直接原因是脾胃提供的营养不足造成的。主食中富含淀粉、糖类、蛋白质、各种维生素和某些微量元素等,这些都是保持头发乌黑油亮的必需营养成分。
【小贴士】
中老年人如果主食及肉食摄取不足,常会导致头发早白。
为预防头发变白,中老年人可常吃黑米、黑豆、红小豆、黑芝麻、核桃等,也要多吃乌鸡、牛肉、羊肉、猪肝、海参等肉食。
此外,中老年人常吃胡萝卜、菠菜、香菇、黑木耳等,对头发的保养也是有益的。